俗话说“在罗马，做罗马人”，同样的原则也应该适用于土耳其，因为土耳其文化的多样性可以提升您的假期。体验土耳其的所有事物很容易，其中一种方法是品尝该国的民族饮料。从不含酒精的到含酒精的，再到怪异的，有些饮料是必须尝试的。移民土耳其生活，您应该品尝的6种土耳其饮料。

　　移民土耳其生活，您应该品尝的6种土耳其饮料

　　土耳其茶：国饮

　　与流行的看法相反，咖啡不是土耳其的国家饮料，但茶是。土耳其语称为"Cay"，全国各地的土耳其人每天都要喝上一加仑的茶。位于西北海岸里泽的国家茶叶公司，名为Caykur，每月生产数千吨。

　　不过不要迷恋旅游版的苹果茶，因为土耳其人很少喝这种。取而代之的是，盛在郁金香形玻璃杯中的红茶，通常用大量糖加糖，是首选版本。当地的茶馆仅限男性使用，但如果您是女性或与家人一起，茶园更适合。

　　浓稠的深色土耳其咖啡

　　诚然，并不是每个外国人都喜欢土耳其咖啡。土耳其谚语说，咖啡应该“黑得像地狱，浓得像死，甜得像爱”，这准确地反映了小杯咖啡的浓稠颗粒感。

　　许多外国人认为这种咖啡的味道极其浓烈，有泥土味，诚然，土耳其人只是偶尔喝一下。特产咖啡包括Menengiç，由蒺藜浆果制成，令人惊讶的是，蒺藜浆果是开心果的表亲，与普通咖啡的咖啡因声誉完全没有关系。

　　另一种是Dibek。特别是用研钵和杵磨成的原料，如果它包含"芬坎丹皮森"的字样，就说明它是用杯子而不是用锅冲的。同样，"Osmanli"意味着在酿造过程中使用了传统的奥斯曼方法。

　　拉基酒

　　被称为国家酒精饮料的拉基酒与希腊版的乌苏酒非常相似，这并不奇怪，因为这两种文化在历史上有着密切的联系。不过，拉基酒的不同之处在于，它通常会加入水，使透明的液体变成乳白色，因此它的绰号是狮子奶。

　　在爱琴海和地中海沿岸，当地人喜欢一边享用丰盛的大餐，一边慢慢喝拉基酒。这可以是烤肉串或开胃小菜，但首选是新鲜的海鲜或鱼，尤其是在餐馆里。YeniRaki由葡萄干和葡萄制成，自1944年开始生产，是最畅销的品牌，其他品牌包括泰基尔达和伊兹密尔。如果您决定尝试它，一定要慢慢啜饮，因为它的酒精含量高达40%！

　　艾兰：夏日最爱

　　最适合冰镇饮用的是艾兰的传统饮料，由于其清爽的味道，在夏季被广泛饮用，是孩子和成年人的最爱。由酸奶、水和盐制成的包装品牌在土耳其各地都有销售，但偶然发现一家乡村咖啡馆，你很可能会得到自制的版本，上面有大量泡沫。

　　艾兰的历史可以追溯到游牧的土耳其人部落，在阿拉伯国家等其他文化中也有发现。一些外国人一听说是什么成分就不敢喝，但在吃捐赠者烤肉串的民族食品时，很快就接受了。

　　萨尔加姆的奇怪成分

　　这种饮料并没有赢得许多外国人的喜爱，因为同样的成分是一种奇怪的组合。转化成萝卜水，是用腌制的胡萝卜加盐加香，再用萝卜调味，再用碎肉发酵而成，所以味道时而酸辣适中。

　　传统上起源于东南部城市阿达纳和梅尔辛，它实际上非常健康，并且含有高浓度的维生素C。一些土耳其人更喜欢和拉基一起喝，因为他们说它可以稀释酒精，而另一些人则说最好在早上喝完之后来抑制宿醉。

　　萨利普：冬天的最爱

　　由兰花属花制成的萨利普是一种热气腾腾的饮料，在冬季特别受欢迎，尤其是在街头小贩出售的伊斯坦布尔。起源于奥斯曼帝国时代，在18世纪的英国，它广为流行，并被称为saloop，后来过时，取而代之的是热巧克力。由热牛奶制成，其花中的核心成分也用于制作著名的粘稠的冰淇淋。

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