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土耳其文化之土耳其的国饮

土耳其文化之土耳其的国饮

2020/04/09 11:47:49

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  不熟悉土耳其国家/地区的人会认为国家/地区的饮料是咖啡,但事实上,茶是土耳其文化不可分割的一部分。女人,家人和朋友经常在茶园里见面,而男人则涌向男性主导的茶馆,而茶馆是大多数乡村和城镇的焦点。

土耳其文化之土耳其的国饮

  如何喝土耳其茶

  土耳其语中称为Cay的是坐在圆碟上的小郁金香形眼镜,用来喝茶。土耳其人从不添加牛奶,但通常会坚持添加两立方糖或更多的糖。然后,这是一个简单的情况,将其慢慢饮以增味。

  当您在土耳其的家中拜访土耳其朋友时,他们很有可能会为您提供茶水。他们还可能邀请您在家庭聚餐的茶园见他们。通常位于村庄或镇中心的茶馆是男性主导的环境,在其中一个中看到女性是非常不寻常的。

  土耳其茶的好处

  土耳其茶不仅是一种社交体验,还具有许多健康益处。荷兰的研究表明,红茶有助于调节血管和心脏,因此减少中风或心脏病发作的机会。红茶中的类黄酮还可以降低胆固醇,有助于稳定我们的新陈代谢,并降低患糖尿病的风险。

  如何煮土耳其茶

  传统上,一种称为caydanlik的两轮胎钢制茶壶用于制作土耳其茶。取较大的底锅,在炉子上烧开水。将2汤匙茶叶放入最上面的锅中,并从下面的锅中倒入开水。将其放在底部锅的顶部约10分钟。

  当您准备上菜时,将一小块郁金香形的玻璃杯倒入四分之一或三分之一,并从辣椒瓶上半部分注入茶混合物。用底部锅中的清水加满水。您可以根据自己喜欢浓(demli)还是淡(a?ik)茶的口味来改变混合物。加入方糖调味,然后搅拌并饮用。

  CaykurRize茶

  土耳其使用最广泛的茶叶品牌是来自里兹东北部的Caykur。该省被称为该国的茶都,气候温和,适合被茶园覆盖的绿色山坡。据估计,作为该地区的主要贸易,成年人中的每一分都在里泽的茶产业里工作。尽管RizeTurist是销售最广泛的茶叶,但Caykur可以生产多种茶。如果您在该地区,请参观Caykur茶园,以提神醒脑的啤酒,并欣赏城市及其茶园的壮丽景色。

  其他类型的土耳其茶

  Oralet是一种水果茶,具有橙,苹果,柠檬和樱桃等风味。与使用传统茶叶不同,混合物的稠度看起来像是用来装饰蛋糕的洒水。它具有不寻常的鲜艳颜色,水果味,并且通常由于其甜味而无需添加糖。通常在当地每周市场上出售,这种茶比特克斯(Turks)更吸引游客。

  也可以使用土耳其凉茶,但是在这一点上,值得一提的是苹果茶。它已成为旅游者的理想饮品,尤其是在您购物时,已在旅游界赢得声誉。事实是土耳其人很少喝它。根据他们的说法,黑色,甜美的品种是像特克一样喝茶的唯一途径!

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  声明:本文图片来源于网络

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